馬里蘭州羅克維爾

 

對許多家庭來說，把健康食品擺上餐桌是一項挑戰。但是一個非營利組織決心提供幫助，將捐贈的食品和袋裝食物重新包裝，分發給家庭、學校和其他社會組織。從一個人的行動起步，“滋養現在”組織已經成長為一個大型組織，回收超過兩萬公斤的食物，每月服務700個家庭。

扔掉剩菜之前要三思。據估計，全世界每年浪費大約13億噸食物。

“滋養現在”聯合創始人布雷特·邁爾斯說： “大多數罐頭來自生物企業。”

這也是布雷特·邁爾斯在2011年創辦“滋養現在”的動機。這個位於馬里蘭州羅克維爾

的非營利組織為有需要的家庭收集和分發食物。

邁爾斯說：“'滋養現在'回收食物，是一個食物銀行，從餐館、餐飲公司、雜貨店、酒店、農場和其他更多地方收集食物。並直接分發給有需要的家庭、孩子和當地的學校。”

“滋養現在”目前接受160家公司和組織的食品捐贈。工作人員和志願者重新包裝這些捐贈品，每天分發給大約35個家庭。

受贈人朗達說：“它包括新鮮的食物、水果和蔬菜，你有時會得到麵包，會得到乳製品，如牛奶和酸奶。你也會得到一些肉類。如果幸運的話，你還能吃到煮熟的食物、現成的沙拉，諸如此類的東西。”

 

這些食物夠一家人吃五天。每位受贈人有資格每30天領取一次食物。食物是根據每個家庭的飲食需要量身定做的。

受贈人特麗莎說：“我注意到我們睡得更好，吃得更好，孩子們在學校表現更好。他們現在吃蔬菜，這是他們通常不會吃的，並且他們非常健康。有個孩子以前有低血壓，現在恢復了。我們現在有新鮮的食物和蔬菜。”

該組織還為附近的幾所學校提供零食，目前有12名員工和68名志願者。

志願者布倫達說：“我早上來的時候，要確保所有昨天晚些時候來的東西被放好，以便我們最後使用。我們首先使用前一天的東西，這樣我們總能分發新鮮的食物，不用扔掉任何東西。”

這位“滋養現在”組織的聯合創始人說，上次政府關門使每天領取救濟的家庭增加到45個。他們舉辦了一場“政府關門晚宴”，有300多名聯邦工作人員及家人參加。

“滋養現在”聯合創始人布雷特·邁爾斯說：“幾乎政府關閉的每一天，我們都會接到更多的電話。”

雖然“滋養現在”位於華盛頓特區外的一個縣，但任何人都可以獲得食物，無論他們的住址和情況。