Photo:緬甸的一個農貿市場。

2017年7月10日
根據經合組織和糧農組織7月10日發表的最新一期十年農業展望，鑑於一些新興經濟體的需求增長將放緩，以及生物燃料政策對市場的影響減弱，與之前的高峰期相比，全球食品類商品價格在未來十年將繼續低位運行。

經合組織-糧農組織《2017-2026年農業展望》顯示，在過去十年裡，穀物庫存補充量達到2.3億噸，加之其他大部分商品庫存充盈，都有助於限制已接近2007-08年度糧價危機之前水平的世界價格的上漲。

據該報告預測，除最不發達國家外，主糧的人均需求持續低平。 預計展望期間出現的熱量和蛋白質消費量增長將主要來自植物油、食糖和乳製品。 肉類需求增長將放緩，尚未預見到新的需求來源以保持先前由中國推動的需求增長勢頭。

到2026年，在最不發達國家，每天人均熱能可用量預計將達到2450千卡，而在其他發展中國家，該數字或將超過3000千卡。 據報告，糧食不安全和所有形式的營養不良仍將是一個全球性問題，需要在國際層面採取協調一致的解決辦法。

作物生產的未來增長預計將主要是通過提高單產來實現：玉米產量增長的90％靠提高單產，而依靠擴大種植面積獲得的增長僅佔10％。

相比之下，肉類和乳製品產量的增長將來自擴充畜群和提高個體牲畜的產量。 與過去十年相比，奶類產量增長將加速，增速最明顯的是印度和巴基斯坦。 預計水產養殖將是魚品行業增長的主導力量，而養殖魚類生產將是《展望》所涉各類商品中增長最快的蛋白質來源。

預計農業和魚品貿易的增長速度將減緩至前十年增長率的一半左右，而大多數商品的平均年產量將縮減2%。 然而，與其他部門的貿易相比，農產品貿易在抵禦經濟衰退方面具有更強的能力。 幾乎所有商品的出口都將來自少數幾個供應國，這可能意味著世界市場更容易受到供應狀況的影響。

每年的《農業展望》都包含一個專題，而今年的專題則涵蓋東南亞。 該地區的經濟增長強勁，農業和漁業部門發展迅速。 報告發現，這一廣泛的增長使該地區的營養不良在最近數年大幅減少。 但是，農業和漁業的增長，特別是出口導向的魚品和棕櫚油行業的增長，導致對自然資源的壓力越來越大。

根據《展望》，對可持續發展的關注將使東南亞棕櫚油產量的增長放緩。 在整個農業部門，產量將持續增長，但預計未來10年的農田增長將僅為10％，而過去10年為70％。

需要改進資源管理和增加研發，以實現整個農業部門生產力的可持續增長。 對稻米生產的支持也可以重新定位，以促進農業多樣化。 鑑於該地區對氣候變化的敏感性，有必要通過投資來促進對氣候變化的適應。