2018年3月7日

健康及衛生

全球約有19億成年人超重，6.5億人肥胖。 拉丁美洲情況尤為嚴重，當地有9600萬肥胖的成年人。 這一話題也成為了第35屆糧農組織拉丁美洲及加勒比區域會議討論的重點。

在3月6日於牙買加蒙特哥貝開幕的第35屆糧農組織拉丁美洲及加勒比區域會議上， 糧農組織總幹事達席爾瓦敦促拉丁美洲及加勒比區域各國政府繼續將抗擊貧困置於政策議程的首要位置，同時號召對糧食體系進行"重大變革"以遏制超重和肥胖現象的蔓延。

達席爾瓦指出，拉丁美洲及加勒比區域有7%的五歲以下兒童超重，24個國家的成年人肥胖率高達20%。 因此消除飢餓不應成為拉丁美洲及加勒比區域唯一的關切事項。

達席爾瓦表示："我們需要建立真正可持續的糧食體系，該體系中的生產、貿易、運輸和消費環節能夠共同確保人們攝取真正有營養的食物。”

"食用新鮮的本地食材來替代深加工食品十分重要，"他進一步指出。 他還說，超重和肥胖如今已成'全球流行病'，且在發達國家和發展中國家均呈蔓延趨勢。

2015年拉丁美洲及加勒比成為世界上首個實現兩項"減少飢餓國際目標"的地區，在這方面樹立了一個榜樣。

然而，根據2017年拉丁美洲及加勒比區域食品與營養安全概覽，該地區營養不足的人數從4000萬增長到了4250萬。

儘管存在這樣令人困擾的阻礙，但達席爾瓦表示，他相信，過去的成就與政治意願分不開，只要保持這種政治意願不變，就能夠扭轉最近的不利局面。

該區域的33國家都出席了這次為期三天的會議。